Paula Martins, 46 anos, casada e mãe de um casal de gêmeos.
Dentista de formação, mas sem grandes perspectivas, se descobriu cozinheira quando resolveu, por opção do coração, Viver Sem Trigo.
Se tornou uma cozinheira de sucesso, apresentadora, palestrante, representou marcas renomadas para desenvolvimento de receitas e conteúdos digitais, professora de culinária e panificação sem glúten, sem sombra de dúvidas, pioneira e referência dessa culinária.
Criadora e curadora de dezenas de cursos e e-books, cuida, ensina e ajuda mais de 20 mil alunos.
De forma democrática e com missão inclusiva, o Viver Sem Trigo nasceu em agosto de 2013 para mostrar que é possível levar uma vida normal e com sabores sem abdicar dos prazeres da alimentação.
Diariamente, Paula produz conteúdos gratuitos nas redes sociais e compartilha para mais de 1 milhão de seguidores.
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